26 de mayo de 2017

El Arte De La Bollería Fina – J. G. Bellouet

Este es un libro práctico acerca de lo mejor de la bollería fina y la pastelería internacionales. Una selección de bollería fina, tartas, cakes y panes de gran interés comercial para el pastelero y el panadero de hoy, ya que es indispensable que el artesano proponga nuevos surtidos para atraer a su clientela. Los autores son profesionales muy prestigiosos en todo el mundo y ejercen desde hace 12 años la docencia en pastelería. L`ecole Gastronomique de Paris Bellouet Conseil está entre las más reputadas en el ámbito internacional y recibe, cada año, a cientos de alumnos de todo el mundo.



---LINKS DE DESCARGA---
http://www63.zippyshare.com/v/3gdo0zAs/file.html
http://ge.tt/7ibByFk2
https://uploadocean.com/v925ihfksy9y

No hay comentarios:

Publicar un comentario